집에 가까워서 자주 가는 홍콩반점 문래점, 근데 여기는 사실 내가 편해서 그런가 다른 지점 어딜 가도 없는 그런 안락함이 있다. 입장하는 순간부터 저 깊은 주방에서 들려오는 인사소리와, 빠른 조리시간, 그리고 넉넉한 양과 맛. 이러한 이유로 별 일 없이 뜨끈한 국물이나 적당한 술안주가 필요할 때, 매장에서 먹든 포장을 해오든 하는 것 같다. 이번에는 평소에 잘 안 먹던 깐풍기에 도전해 보았다. 홍콩반점 문래점 깐풍기 도전 언젠가 백종원 아저씨 유튜브 보는데 요리 개발부가 정말 크고 쉬지 않고 돌아가는 것을 본 적이 있다. 대체로 대중적이지 않은 음식들을 대중들이 먹기 좋게 내놓을 수 있는 과정일 텐데, 나는 백종원 아저씨의 이러한 노력들이 좋다. 그래서 홍콩반점에서도 매번 먹던 탕수육을 제쳐두..
매일 출퇴근하면서 보는 소림 마라 영등포점, 배달이 엄청 잘되는 지점인데 사실 옆에 일반 손님들도 식사할 수 있게 테이블이 꽤 있던 게 보였다. 요즘 같이 배달 장사만 해도 되는 세상에서 이렇게 오프라인 매장까지 잘 구축해 놓은 게 참 고마웠다. 특히나 이런 마라탕 같이 재료가 신선해야 하고 매장에서 먹어야 그 맛을 오롯이 느낄 수 있는 메뉴들이 있는데, 어려운 상황 속에서 꿋꿋이 매장을 유지해 줘서 참 고맙다. 거의 맛집 수준으로 손님이 꽉 차지 않는다면 요즘 이런 오프라인 매장들은 거의 다 손해라고 한다. 어찌 되었건 나는 포장으로 먹지만 참으로 고마운 지점이라 생각하며 뜨듯하니 집으로 돌아와서 꿔바로우를 맛보기 시작했다. 소림 마라 영등포점 장사의신 유튜브에서 봄 한동안 열심히 보던 장사..
겨울철 호떡은 참 별미다. 그래서 겨울에는 항상 현금을 들고 다니면서 호떡을 먹었는데 어느 순간부터 호떡이 너무 비싸졌다. 당연히 식재료가 올라서겠지만 이제 더 이상 서민음식은 아니다 생각이 되었다. 그리고 대게 많은 호떡들은 맛있지만, 가격이 올라가서 인지 조금이라도 실망스러운 경험을 하면 호떡에 실망하기 일쑤다. 그래서 차라리 이럴 거면, 어차피 같은 가격이라면 집에서 구워 먹기로 결정했다. 예전에는 호떡 믹스 같은 것들이 잘 나와있었지만 요즘은 그냥 에어프라이어나 프라이팬에 구워 먹기 좋게 나온다. 피코크 찹쌀 호떡 이마트 호떡 이마트 호떡으로 알려진 피코크 호떡, 여러가지 종류가 있는 것으로 아는데 이번에는 찹쌀 호떡을 주문해 봤다. 조리 방법은 전자레인지, 에어프라이어, 프라이팬에 굽기 ..
일 년에 몇 번은 꼭 빽다방에서 원조커피가 먹고 싶은 날이 있다. 그런 날은 보통 당이 땡기는 날인데, 대용량으로 달다구리 한 걸 먹으면 항상 당 걱정이 먼저 된다. 현대인중에 당 걱정 없는 사람이 있을까, 나는 비만인이라서 항상 저렇게 단 액체들을 먹을 때 특히 걱정이 된다. 하지만 다행히도 백종원 아저씨가 제로 메뉴를 내놔서, 원조커피 제로는 죄책감 없이 먹고 있는 중이다. 빽다방 빽다방 매장 빽다방 매장들은 보통 다 이렇게 생긴 것 같다. 노란색 강렬한 로고와 백종원 아저씨가 웃고 있는 로고가 인상적이다. 매장에 들어오면 키오스크와 다양한 디저트들이 먼저 눈에 들어온다. 보통은 테이크아웃 친화적 매장이라서 밖에서 주문하고 밖에서 수령할 수 있는 것 같다. 자주 이용하는 브랜드는 아니지..
부산에 다녀오고 한동안 국밥 앓이를 했다. 서울 어디서든 먹어도 그 약간 잡내 올라오는 부산 로컬 국밥을 잊을 수가 없다. 국밥 한 그릇에 대선을 더해서 먹던 그 국밥을 여전히 서울까지 와서 앓이하고 있다. 그러다 문득 회사 근처에 포장할인을 해주는 가게를 찾았다. 저렴히 이 가격이면 먹을만한 것 같아서 도전할 수 있었다. 그리하여 수북국밥에서 토종 순대국밥을 시켜 먹게 되었다. 수북국밥 영등포점 마! 이게 국밥이다 딱 부산 로컬 국밥집에 가면 이렇게 나온다. 넉넉한 쌈장과 야채, 그리고 새우젓까지. 이건 부산 국밥집 국룰이다. 부산 서면 24시 국밥집 맛집 수영 본가 모듬 국밥( 고기, 내장, 순대 ) 후기부산에 내려가면 항상 찾는 국밥집이 있다. 24시 연중무휴이고 게다가 국밥을 시키..
애정하는 청년치킨, 특별한 메뉴를 아주 우연한 계기에 먹어볼 수 있게 되었다. 연말 모임을 갔다가 순살 치킨이 있었는데, 배도 고프고 해서 한 젓가락 집어 먹었는데 너무 맛있어서 그 자리에서 혼자 거의 반마리를 먹었었다. 심지어 나는 절대 순살 치킨은 안 먹는데, 양념이 일단 너무 맛있었고 순살도 나쁘지 않았다. 그래서 오롯이 혼자 그 자리에서 반마리를 다 해치우고서는 집에 와서 곰곰이 생각해 보다가 다음날 다시 한 마리를 다시 뼈 있는 걸로 다시 시켜 먹어보았다. 청년치킨 매콤마요 청양크림 포장할인 요즘 다들 포장할인이 있긴 하지만, 청년 치킨 할인이 유독 좀 더 좋은 편이긴 하다. 배달 어플로 시키는 것보다 5,000원씩은 저렴한 것 같다. 그래서 나도 항상 전화 주문하고 가서 직접 결제해서..